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한국어Madrid, la capitale espagnole, n’a franchement pas autant à offrir qu’on pourrait l’espérer. Peut-être parce que c’est avant tout un centre politique plutôt qu’une destination touristique ? Bien que se promener dans le centre-ville puisse être agréable, c’est sans comparaison avec Barcelone ou d’autres destinations touristiques espagnoles célèbres.
Bien sûr, si vous êtes un passionné de football, le stade Santiago Bernabéu du Real Madrid constitue à lui seul une attraction incroyable. Vous pouvez aussi goûter les fameuses tapas de morue au miel et découvrir d’autres expériences notables si vous cherchez bien.
Quoi qu’il en soit, Madrid nous semblait un peu limitant pour un séjour de plusieurs jours, alors nous avons décidé de consacrer une journée à explorer les environs. C’est ainsi que nous nous sommes retrouvés à visiter Ségovie et Tolède – les vedettes de l’histoire d’aujourd’hui.
Ce sont des destinations assez connues dont vous avez peut-être entendu parler, et pas mal de gens les ont probablement visitées. D’ailleurs, pendant que je préparais un time-lapse au point de vue panoramique de Tolède, un groupe de touristes coréens avec un guide coréen sont arrivés dans un van, prenant des photos avec enthousiasme avant de repartir. Ce sont donc définitivement des spots touristiques établis pour les Coréens.
Ma copine et moi avons loué une voiture pour la journée et prévu de visiter les deux endroits. Ce qui semblait être un itinéraire infaillible avant le départ a progressivement commencé à se désagréger. C’est pourquoi voyager avec une approche flexible, au gré du vent, est généralement préférable.
Nous avons eu quelques problèmes dès le début avec la location de voiture, mais nous avons réussi à récupérer une KIA break en périphérie de Madrid. Notre plan était de visiter Ségovie en premier, puis d’atteindre le point de vue panoramique de Tolède avant le coucher du soleil.
Pour résumer notre itinéraire réel : le matin, nous avons conduit jusqu’à Ségovie pour voir l’aqueduc et prendre quelques photos. Il faisait un froid glacial, alors nous nous sommes réchauffés dans un café avec du café et des donuts. Après avoir exploré le centre-ville, nous avons déjeuné avec le plat traditionnel ‘Cochinillo Asado’ (cochon de lait rôti) accompagné d’autres spécialités locales. Puis nous avons visité l’Alcázar de Ségovie – le château qui a inspiré Blanche-Neige de Disney – avant de nous diriger vers Tolède pour la photographie time-lapse du coucher de soleil.
Ça peut ne pas paraître énorme quand c’est écrit, mais ça a occupé toute notre journée.
1. Le Voyage vers Ségovie et l'Aqueduc Romain
Le trajet depuis Madrid prend environ une heure et demie. Ségovie est une destination si populaire que les transports en commun – bus et trains – sont facilement disponibles. Vous n’avez vraiment pas besoin de louer une voiture juste pour venir ici. Cependant, comme nous voulions aussi découvrir Tolède, louer une voiture était logique. Aller de Ségovie à Tolède en transport public est pratiquement impossible.
Si vous prévoyez d’utiliser les transports en commun, le train à grande vitesse AVANT ou le bus seraient vos meilleures options. Vous pouvez descendre au terminal de bus de Ségovie ou à la gare GUIORMAR, puis prendre un bus local ou un taxi. Pour être honnête, la plupart des gens viennent ici spécifiquement pour l’aqueduc romain antique plutôt que pour explorer toute la ville, donc il y a inévitablement une perte de temps avec les transports publics. Si le temps est un facteur, louer une voiture comme nous l’avons fait est définitivement mieux.
Il n’y a pas de parking dédié près de l’aqueduc, mais vous trouverez des parkings payants des deux côtés de la route qui y mène. Il n’y a pas de gardien – juste ces machines de parking prépayées à l’européenne où vous sélectionnez combien de temps vous resterez. Chaque machine a une application associée que vous pouvez télécharger, ou vous pouvez utiliser la machine manuellement. Payez pour votre temps estimé, placez le ticket bien visible sur votre tableau de bord, et c’est bon.
Après avoir garé la voiture et marché vers le centre de la vieille ville, vous rencontrerez l’aqueduc romain – plus précisément, l’Acueducto Romano. Construit vers le 1er siècle, il est debout depuis environ 2 000 ans. Difficile d’imaginer la vie il y a 2 000 ans…
Le temps était sombre et couvert, ce qui correspondait parfaitement à l’ambiance atmosphérique de cet endroit. Voici une vue de face avec le ciel gris moucheté comme toile de fond dramatique.
Cet aqueduc, avec ses innombrables ouvertures arquées, a été construit en empilant des pierres sans aucun adhésif. À cette distance, il est difficile de saisir sa véritable échelle. Il y a des collines douces des deux côtés de l’aqueduc avec des escaliers qui montent, et nous avons suivi la foule de touristes se dirigeant dans une direction.
Depuis cette position élevée, voici l’aqueduc pris sous cet angle parfait à 45 degrés.
C’était impressionnant de face, mais de côté, l’échelle pure devient apparente. Regarder les gens sur la photo vous donne une idée de sa taille massive. Chaque pierre pèse probablement des centaines de kilogrammes à plusieurs tonnes, mais en pensant à des structures comme le Colisée, ce n’était probablement pas impossiblement difficile pour l’ingénierie romaine antique. Ça nous fait vraiment apprécier à quel point l’humanité est remarquable en tant qu’espèce.
L’eau coule effectivement dans le haut de cet aqueduc. Il ressemble à des blocs LEGO qui tomberaient avec un petit coup de pied, pourtant il est là depuis 2 000 ans. Au-delà de la durée impressionnante, la technique d’ajustement des pierres en formations arquées et de maintien de la structure circulaire par friction était apparemment un véritable exploit d’ingénierie.
2. Cuisine Traditionnelle à l'Asador El Bernardino : Cochinillo Asado et Plus
Il y a un plat spécial qu’on ne peut obtenir qu’ici : le Cochinillo Asado (cochon de lait rôti). Cela me rappelle une spécialité coréenne de cochon de lait de l’île de Jeju. Honnêtement, bien que j’aime la viande, les humains sont vraiment des créatures plus cruelles qu’on aimerait l’admettre.
Malgré tout, puisque nous étions là, nous devions l’essayer… Après des recherches approfondies, nous avons trouvé ce restaurant avec une longue histoire et tradition : 🔗Asador El Bernardino. « Asador » signifie grill ou restaurant barbecue – en gros une maison de grillades. « Bernardino » est juste un nom espagnol sans signification particulière.
J’ai pris quelques photos du menu à des fins de traduction, mais elles ne sont pas complètes, donc si vous êtes curieux, cherchez sur Google… Nous avons opté pour leur menu set – ou repas de cours, devrais-je dire – suivant cette structure culinaire européenne d’entrée, plat principal et dessert. En plus du cochon de lait, il y avait d’autres plats intriguants, alors nous avons fini par trop manger.
Je montre d’abord le malheureux jeune cochon puisque c’est probablement ce qui vous intrigue le plus, plutôt que les entrées ou desserts. Heureusement ou malheureusement, ils n’apportent pas le cochon entier – juste la portion de patte. C’est intéressant que les Européens considèrent généralement les pattes de poulet comme une partie moins désirable, pourtant ici nous avons eu la portion de patte. Quelle est la signification ici ?
S’ils divisaient le corps en quatre parties, cela aurait du sens. Disons juste que c’est la patte avant gauche…
Sur le côté droit se trouvent des pommes de terre vapeur ou bouillies, avec de la sauce en dessous.
La peau est croustillante, mais il y a une odeur de gibier significative – assez forte, en fait. Je suis né avec un nez particulièrement sensible, mais même ma copine, qui est habituellement moins sensible aux odeurs, l’a trouvé difficile. Si j’avais amené ma mère et ma petite sœur, elles n’auraient pas pu prendre une seule bouchée. Cette forte arôme dans les plats traditionnels comme celui-ci (similaire à cette spécialité régionale que j’ai eue à Lyon) est-elle due à la cuisine « traditionnelle », ou était-ce spécifique à la méthode de préparation de ce restaurant ?
Nous avons lutté pour finir le tout. Impossible de le gaspiller… Malgré tout, si vous prévoyez de visiter Ségovie, je suggère de l’essayer au moins une fois. Je ne peux pas être le seul à avoir trouvé cela… difficile.
Enfin, voici les photos des autres plats. Étant un repas de cours typique, il comprenait des entrées, plats principaux et desserts.
La photo en haut à gauche montre l’un des plats principaux : Caldereta de Ternera (ragoût de veau). C’était délicieux – un goût universellement attrayant. C’était le plat le plus adapté au palais coréen de la journée.
En haut à droite, on voit le pain et la Sopa Castellana, une soupe traditionnelle de la région de Castille en Espagne. Elle est faite avec de l’ail, du pain, du paprika, du jambon et des œufs. Visuellement, elle ressemble à une soupe à l’oignon française moins le fromage Gruyère sur le dessus, mais le goût est complètement différent. Ce n’est ni particulièrement bon ni mauvais – je ne peux honnêtement pas décider si c’est approprié ou inapproprié.
En bas à gauche, c’est la Crema de Gambas (soupe de crevettes à la crème). Encore un goût peu familier. Elle a une saveur riche de fruits de mer – si vous êtes curieux, essayez-la 🙂
En bas à droite se trouvent les desserts : Natillas Monjiles con Florón et Flan.
Les Natillas Monjiles con Florón ont trois composants : Natillas (dessert crème custard espagnol, doux et sucré comme un pudding à la vanille), Monjiles (dessert de recette monastique traditionnelle), et Florón (pâte frite croustillante). Donc la base crémeuse est natillas et le biscuit sur le dessus est florón. Je ne suis pas sûr pour « Monjiles con. »
Le Flan est un dessert espagnol traditionnel – un pudding custard au caramel. Pensez au pudding ordinaire mais avec un fort arôme de caramel. C’est pourquoi les Européens sont connus pour leurs desserts. Le goût est similaire à la crème brûlée française.
Ça a coûté environ 30 euros par personne, soit environ 60 euros au total. Il y a pas mal d’avis coréens disponibles, donc je recommande de les consulter avant de visiter.
3. Le Château de Blanche-Neige : L'Alcázar de Ségovie
L’Alcázar faisait partie de notre itinéraire original. Quand le temps s’est resserré, nous avons considéré l’ignorer et aller directement à Tolède, mais en pensant « quand reviendrons-nous jamais ici ? », nous nous sommes précipités. Puisque nous voulions juste voir l’extérieur, nous nous sommes dirigés directement vers le point de vue photographique. Cherchez 🔗Mirador de la Pradera de San Marcos sur la carte.
Quand vous naviguez vers cet endroit, vous arriverez à une longue route droite où le château est visible sur le côté. Vous pouvez vous garer le long de cette route. Il y a un bus local qui passe dans cette zone, mais les horaires sont peu pratiques et peu fréquents. À moins de visiter Ségovie avec une voiture de location, il pourrait être préférable pour votre santé mentale d’ignorer ceci. Mais nous avions une voiture… !
Tant qu’il ne pleut pas, c’est du beau temps. C’est ce que nous avons décidé de croire. Pourquoi payer l’admission pour entrer ? Voir cet extérieur magnifique suffit.
À l’intérieur, vous pouvez apparemment explorer diverses salles et une tour. Les plafonds des salles sont censés être décorés de façon élaborée, les meubles sont de style médiéval, et il y a des armes et des expositions. C’était autrefois une forteresse où séjournaient la royauté et les chevaliers de l’ancien Royaume de Castille. N’arrivez-vous pas à vous l’imaginer parfaitement même sans le voir ? Argent économisé.
4. Tolède : La Plus Belle Vue Nocturne de Ma Vie
C’est définitivement l’une des meilleures, ou au moins dans mon top deux ou trois.
Quoi qu’il en soit, c’est certainement parmi les toutes meilleures – cette vue nocturne de Tolède que nous sommes venus voir après avoir quitté Ségovie.
Nous avons eu quelques aventures, y compris faire marche arrière à un péage sur l’autoroute. Il semblait que c’était une autoroute sous-utilisée – il n’y avait littéralement aucune autre voiture. On avait l’impression d’avoir loué toute l’autoroute. Comme devenir le roi d’une nation riche en pétrole. Honnêtement, c’était un peu effrayant.
Tolède est à environ 70km au sud-ouest de Madrid, donc c’est environ une heure de route depuis Madrid. Comme nous sommes partis de Ségovie, nous avons prévu 1h30 à 2 heures.
Le soleil se couchait déjà… Atteindrions-nous le point de vue panoramique avant le coucher du soleil… ? Juste à ce moment :
Un énorme vol d’oiseaux est apparu. Il a été capturé sur notre GoPro aussi. Nous l’avions configurée comme dashcam, donc malheureusement ce n’est pas en qualité 4K, mais ce moment spectaculaire a été enregistré.
Pourquoi seulement une photo et pas un gif ? Convertir en gif crée des problèmes de taille de fichier et de qualité, et télécharger sur YouTube – eh bien, je ne suis pas encore tout à fait prêt pour ça.
Si YouTube devient disponible bientôt, je prévois de remplacer cette photo par la vraie vidéo. Que ce blog grandisse et prospère.
Nous sommes arrivés à Tolède mais nous nous sommes un peu perdus parce que j’ai mal lu la navigation. Il faut monter dans les collines à l’extérieur de Tolède pour atteindre le point de vue panoramique, mais nous sommes entrés par erreur dans le centre-ville et avons dû faire demi-tour. Cela signifiait que nous avons traversé le célèbre pont San Martín de Tolède deux fois – l’une des fiertés de l’Espagne.
En fait, je ne savais pas que c’était un pont célèbre quand nous l’avons traversé. Je n’ai découvert sa célébrité qu’en faisant des recherches pour cet article. Quoi qu’il en soit, je suis quelqu’un qui a visité ce pont célèbre deux fois. C’est moi.
Bien que, ce ne soit peut-être pas vraiment un pont si célèbre que ça.
Comme mentionné au début, c’est déjà un spot photo bien connu des Coréens. J’ai pris cette photo avec un reflex, mais comme je n’étais pas encore habile avec la manipulation de l’appareil photo à l’époque, j’avais involontairement activé le mode recadrage numérique. Je me demande comment ça aurait rendu avec un objectif grand-angle 16mm. Malgré ce regret, nous sommes arrivés avant le coucher de soleil pour assister à la fois au coucher de soleil et au ciel violet rêveur pendant l’heure bleue. Plus important encore, toute la transition du coucher de soleil à travers l’heure bleue jusqu’à la nuit profonde a été capturée en time-lapse sur notre GoPro.
C’est l’une de mes vidéos time-lapse les plus chéries.
Si jamais je me lance sur YouTube, je veux télécharger ceci dès que possible et l’intégrer dans cet article. Like, abonnez-vous, et activez les notifications !! Ding!!Ding!!!Ding!!!
4. En Conclusion
Après cela, nous avons filmé jusqu’à trop tard, nous gardant dehors très tard, et malheureusement il y a une la légende veut selon laquelle nous n’avons pas pu explorer le centre-ville de Tolède. Nous nous sommes arrêtés dans un Burger King du centre-ville parce qu’il n’y avait pas de toilettes accessibles près du point de vue panoramique. Si vous avez vu Burger King, vous avez vu tout le centre-ville, non ?
En fin de compte, en commençant par le matin où nous n’avons pas pu récupérer notre voiture de location bon marché originalement réservée et avons fini par louer la fierté de la Corée KIA au double du prix, nous avons passé toute la journée à explorer joyeusement autour de Madrid.
Le matin : Hé ! Nous avons vu l’aqueduc romain, et hé ! Le soir nous sommes allés à Tolède, et hé ! Nous avons vu la vue nocturne aussi, et hé !? Nous avons tout fait !
La partie la plus mémorable était le cochon de lait rôti. Si vous prévoyez une visite à Ségovie, j’insiste absolument pour que vous ne manquiez pas cette expérience. Je suis confiant que cela ouvrira de nouveaux horizons dans votre palais gustatif. Ne manquez pas cette opportunité en or de faire progresser vos papilles d’au moins trois niveaux.
Conseils Supplémentaires
Conseils pour le Choix de Voiture de Location Les véhicules électriques sont formidables pour leur respect de l’environnement et leur technologie de pointe, mais les voitures hybrides ou à essence pourraient être plus pratiques lors de voyages avec un système de navigation. L’infrastructure de recharge mondiale n’y est pas encore tout à fait, et pour nous, simples mortels, les voitures hybrides sont plutôt géniales.
Stations-service Si vous louez une voiture hybride, assurez-vous de faire le plein avant de la rendre ou vous ferez face à des frais élevés à Madrid. Si c’est un hybride type taxi, vous pouvez juste aller à n’importe quelle station-service en Espagne et faire le plein. C’est fait pour ça les hybrides !
Toilettes Pour Ségovie et Tolède, il n’y a pas beaucoup de toilettes publiques gratuites disponibles. Même au point de vue panoramique de Tolède, les installations sont assez basiques. Les toilettes gratuites dans le centre-ville sont aussi difficiles à trouver.
Heures des Repas L’Espagne a généralement le déjeuner de 14h à 15h et le dîner de 20h à 21h. Il est important de bien chronométrer vos visites de restaurants et vos pauses, sinon vous pourriez vous retrouver avec juste des snacks de dépanneur et pas grand-chose à faire. Vous pouvez manger plus tôt ou plus tard, mais vous ne trouverez rien de raffiné 😊
Météo Quand j’ai visité en janvier, il faisait assez froid malgré que ce soit l’Espagne – du brouillard matinal au soleil de l’après-midi jusqu’au froid du crépuscule – les changements de température étaient significatifs. Même si c’est l’Espagne, habillez-vous chaudement et emportez des couches pour les visites hivernales.
Conseils Transports Publics Comme mentionné plus tôt, si vous utilisez une voiture de location… les conseils ci-dessus sont pour le train à grande vitesse AVANT jusqu’à la gare GUIORMAR, puis bus ou taxi jusqu’au terminal de bus de Ségovie pour arriver à notre destination. Mais honnêtement, un taxi ne serait-il pas plus simple que de gérer toutes ces complications ?
C’est plus détaillé que nécessaire, alors je laisse le reste à votre jugement !